新疆旅游攻略与行程规划
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景点
美食
大盘鸡
这道菜的灵魂，是最后倒入锅里的皮带面。软烂入味的鸡肉、绵软土豆与浓郁汤汁融为一体，宽面吸饱辣油和肉香，甚至比鸡肉更让人惦记。
手抓饭
正宗抓饭米粒油亮分明，羊肉油脂渗入每一粒米中，再加上黄胡萝卜的甜和葡萄干的果香，入口浓郁又有嚼劲。
红柳烤肉
大块羊肉穿在粗壮红柳枝上，炭火炙烤时植物汁液渗入肉中，去腻增香。外焦里嫩，一口咬下肉汁丰盈，是新疆夏夜的味道。
过油肉拌面
新疆人的“续命饭”。手工拉出的面条爽滑弹牙，搭配过油羊肉、西红柿与青椒炒成的菜码，拌匀后酸香开胃。
烤包子
薄薄的死面皮包入羊肉丁和洋葱，贴在馕坑壁上烤至金黄。轻轻咬开，滚烫肉汁随即流出，皮脆肉嫩。
昌吉丸子汤
以热汤和丸子为核心的昌吉日常汤食，是当地烟火饮食的代表之一。具体配菜与做法会因店家而变化。